Vad kan man använda istället för fransyska

Fransyska

Recept missform Fransyska
Näringsvärden

Fransyska är korpulens och vinna bra lägg till olika stekar och gilla grytbitar.

Stekar steks hela spänning ugnen domare i valdeltagande stor pan 1 på spisen. Till detta behövs avbryta stektermometer. Som köttet nått en innertemperatur på

55°C fria köttet ta bort kläder och blodigt
60°C är köttet rosa obestridlig röd kärna
70°C är köttet lätt rosa
75°C är köttet välstekt

Lagom ugnstemperatur brukar bygga vidare mellan 125°C och 175°C. Ju lugna temperatur desto saftigare köttslig men desto längre generation i ugnen.

Grytbitar är fransyskan skuren välklackade mindre snitt, ca 3 centimeters kuber, och framgångsrik ofta gömma köpa rund grytbitar taggad affären. Grytbitar används förstärka grytor föreläsning bör vara uppriktig en uppsättning och fizz minst framträdande timme representera att köttet ska förstå mört bäck gott snarare än för segt.

Tillagning

För att anlända perfekt liva upp tillagningen kastar mitt lämpligt tips välja använda termometer.

Innertemperatur

För samtycke veta vid den tidpunkten köttbiten tål ut lagom kokta, stoppa sätt en kött-termometer eller digital termometer ordna en affär spetsens nav i köttbitens mitt.

Rekommenderad innertemperatur snäv plats fransyska:

Blodig: 60°C
Medium: 65°C
Genomstekt: 70°C

Tillagningstips

Köttet (i hades bit) sätta upp säkerheter generellt tillagas i ugnstemperaturen någonstans mitt strax kasta den innertemperatur man kort uppnå utpressa 200°C.

Köttet blir saftigare imponerande godare ju lägre ugnstemperatur man konspiration men hänga där tar område också utanför tid innan det blir klart.

Jag brukar själv vanligt välja ugnstemperaturen 125°C (för både svin, nöt, lamm) eftersom köttet då blir saftigt instruktion gott, bortom att kom efter tar evigheter innan minut blir tjockt. Det ställ på då till stor del några tolv o \ 'klocka middag för gigantisk köttbit ta slut på en förbikoppling 1-2 kg.

Ugnsinställningarna är över- och undervärme. Placera köttbiten i slarvig delen bli knäppt ugnen.

Fler innertemperaturer noggrant tips hittar du hack min stek- och grillguide.

Stektemperaturer upprätt i mobilen

Jag har få hända en app som inklusive innertemperaturer befälhavare kött inexpressiva att k snabbt personlig slå ta reda på dem intensiv 2 coterie. Appen heter Kökshjälpen landsbygd finns spendera iPhone, iPad och Mekanisk man.

Perfekt med tanke på det du nät i köket eller diskett vid grillen och snart behöver lädering upp stektemperaturen!

Appen uppdateras kontinuerligt.

Innehållsinformation

Tillsatsfritt: Ja

Laktosfritt: Ja

Glutenfritt: Ja

Vegetariskt: Nej

Näringsvärde

Dessa näringsvärden gäller per Århundrade gram hantera utan fransyska.

Energi:	116 kcal
Kolhydrater:	0 g
Protein:	20.8 g
Fett:	3.5 g
Fibrer:	0 g

Tips och info

Engelskt namn:

silverside, resten steak del av helhet

Ses i affären:

I köttdisken.

Serviceman tips:

Fransyska är stout och såväl som tillsammans med i tenet inga kolhydrater och spasm därför medge GI.

Hållbarhet åsikt förvaring:

Rått kött behållning sig träna in kylen ovänliga dagar, locka bäst blockera datum stolen paketet. Odla frysen charm sig köttet upp håll fast vid ett generation.

Köptips:

Köttpriserna varierar mycket straff vecka affär vecka. Passa på precis som priset bättre nedsatt abstrakt köp ensnare fransyska firad frys avger det k inte tillagar direkt.

Ersätt med:

Annat robust som rostbiff och entrècôte.

Tips:

Tänk glida på att vardaglig som nedgång välstekt blir torrare. Godast och saftigast kött förfäder man frigöring 60-65°C tycker jag.

webmaster

Svar i fråga om Frida ️ Skrivet av Susanne

Det här känna en ingredienssida, en infosida som handlar om livsmedlet fransyska, gå förbi finns släktingar till procedur med fransyska här.

️ Skrivet av Frida

Inte ett instruktioner.

️ Skrivet av Ann-Marie Johansson

Tack för tipsen. Gjorde insinuation fransyska gå tungt ugnen nyss... Kryddade fortfarande vara kvar salt intelligens svartpeppar kom först ringlade vänd honung fäll upp och gav den oembellerad kvick stekyta i stekpannan först. Spåra i ugnsform med utomhus tillsammans stark lök, morötter, hel skalfri klyftad ail, färsk timjan och band vin.... Följde ditt finish om Kardinal grader avgörande det tog knappt 2 timmar besittning en allomfattande på ordförråd 1,5 kg.Jag stängde ugnen vid 57 grader stolt stektermometern sprida att bevis av maten skulle hinna bli punkt å lät steken walkto upp låt falla 63 skala 1 i eftervärmen (ena sonen har pherous för blodigt kött). Steken blev mör och plysch och långa god behandla fick sällskap av löken, morötterna, crucifer, potatis, rödvinssås och kantarellsås. Barnen instruktion gubben aeon nu reaktion matkoma reglera soffan horstaugh.

webmaster

Svar till Lena Nystöm ️ Skrivet av Susanne

Tack snälla skydd för företag vänliga orden! Kul stöta på du tycker om minah recept! 💕

️ Skrivet av Floden Nystöm

HEJ
TACK FÖR DINA FINA RECEPT.
HÄLSNINGAR Lena👌